Delícias de Páscoa!

Queridas, na Páscoa pode... Sempre acontece “o almoço na casa dos avós”, com toda a família reunida. Sempre tem uma deliciosa bacalhoada (que vc deve deixar para alguma tia fazer, pq dá o maior trabalho), mais um monte de delícias...as crianças se divertem com os ovos enormes e algumas avós escondem pequenos ovos de galinha recheados com muito chocolate. A minha bisa fazia isso e ainda levava um monte de coelhinhos para o jardim...era uma verdadeira delícia!
Ai, bem que vcs podiam olhar para família com olhos de apaixonada no dia da Páscoa. Afinal, este ano vc vai se casar! E que tal surpreender seu noivo (e toda a família)? Vamos fazer uma sobremesa bem fácil e deliciosa...
Vcs que são minhas noivinhas queridas vão ter tempo para isto! Vcs não tem preocupações com o casamento nem nada, certo?
Alias, não é pra ser uma pergunta, É UMA ORDEM: Vc vai fazer!!A Torta Búlgara é uma delicia que vai deixar todos com muita água na boca, prometo.

Vc vai precisar de:
8 ovos
300g de manteiga
300g de açúcar
300g de cacau em pó
01 assadeira com furo no meio (aquelas de pudim servem)

Leve ao fogo a manteiga, 100g do açucar e o cacau em pó. Mexa até derreter.
Bata as 8 gemas de ovos na batedeira com mais 100g de açúcar.
Bata as 8 claras em neve juntamente com o restante do açúcar.
Misture todos os ingredientes em uma travessa, despeje na forma de buraco untada com manteiga. Leve ao forno por 30 minutos.
Não se assuste, a massa cresce bastante e depois desce novamente.
Desinforme e cubra com uma ganashe de chocolate.
Ah! Vc num sabe fazer? Calma, é simples: pique uma barra grande de chocolate meio amargo, ferva em uma panelinha uma latinha de creme de leite, jogue o creme de leite no chocolate. O calor do creme de leite vai derreter o chocolate. Coloque por cima do bolo e pronto.
Se vc quiser, pode finalizar o bolo com caviar de chocolate: bonito, gostoso e nem é caro.

É só comer! Vc vai fazer o maior sucesso!! E uma baguncinha básica na cozinha...
Façam e depois me contem oq as sogras acharam... se elas começarem a pedir todo domingo, vcs podem dizer à elas que é uma receita de família que só pode ser feita na Páscoa! Hahahaha
Boa sorte!

(Humm... bem bom isso!)

KEEP CALM AND CARRY ON

Mantenha calma e siga em frente!

Nada melhor que este conselho.

Vc pode estar:
com o pé no altar,
iniciando uma dieta,
passando por dificuldades,
fazendo lista de convidados,
entregando seus convites(!)
pode haver briga entre pais separados,
pode ter só alegria (!!) e etc, etc, etc... mas vc tem que manter a calma! Sempre...

O dia do seu casamento é único e TEM que ser perfeito!
Portanto: KEEP CALM AND CARRY ON

E se vc é noiva: EU TO AQUI QUERIDA! Fica fria! hahaha

Ai Senhor, cadê a noiva?

Foto da mesa de doces no comecinho da festa!

Nossa! Aqui o show ja estava rolando...

Não sei, mas quando eu me casei eu não fiquei tão ansiosa. É estranho, toda semana tem um casamento diferente, uma noiva diferente, com gostos e manias diferentes... Essa é a parte boa de fazer festas: conhecemos muita gente bacana e ficamos amigas; e discutimos relação; e morremos de saudades das velhas reuniões e degustações; e rimos muito de algum convidado do dia e assim a amizade vai crescendo e a vida seguindo com alegria. Enfim, o dia do casamento da Bete parecia uma “coisa”! Eu estava mega nervosa e tentava acalma-la (claro!) e ela relaxou, comeu, riu e nos divertimos muito enquanto nos arrumávamos no Marco Castioni (estilista fofo e maravilhoso de Ribeirão Preto). Chegou a hora! Na igreja todos me pareciam muito elegantes, as crianças estavam lindas e IDENTICAS! Todas com o vestidinho branco engomado e a faixinha marrom na cintura, os meninos mais pareciam pequenos homens! Ah! Eu ainda não disse né? Havia 8 damas!! Isso mesmo o-i-t-o! O pai do noivo era mais calmo que o vento (fazia um calor louco), eu até levei uma bronca da “tia” que cuida da igreja por conta dele. Tínhamos que começar e ele nunca entravam na fila. Tudo corria bem durante a cerimônia (fora o neto da mulher do teclado que comia bolacha “Tostines” durante a cerimônia toda e eu estava me irritando com isso), a Bete colocou a aliança na mão DIREITA do Leandro e eu e o Michael ficamos fazendo mímicas até ela descobrir e pedir pra ele trocar! Eu colei um adesivo no sapato dele onde estava escrito “AGORA VAI” e foi mesmo, casaram-se e partimos para a festa! Tudo ótimo. Foi bom passar o dia todo com o cabelo cheio de bob para não atrasar as coisas da festa! Valeu a pena tudo que o Michael suou a tarde, estava tudo lindo e gostoso. A dupla sertaneja começou (Julio César e Eduardo-que já foi noivo da Pop e o casamento dele foi muuuuito animado tb!): sucesso! E bebida vai, bebida vem, dança no palco, rebola até o chão... a Bete apagou no banheiro! Claro que faltou pouco para que eu não apagasse também, eu e a Elisa (minha outra amiga fofa que também foi madrinha). Ai começou o corre. Alguém falou pra irmã dela, que falou pra uma amiga, que disse para a mãe, que chamou acunhada e toda festa estava no banheiro! Era simples: “Vamos botar ela pra dormir no camarim” (já desocupado porque já havia acabado o show). Infelizmente não deu tempo do Michael falar isso para a multidão que tomava conta do banheiro; levaram a nossa noivinha para tomar glicose! Aiaiaiaia! E agora? Sobrou para Dona Vanessa e Senhor Michael levarem embora os sapatos da noiva, o vestido da noiva, os (dois) presentes que ela recebeu no dia, bem casado, fotos que enfeitavam a mesa do bolo e etc, etc, etc... O porteiro ainda nos pergunta na entrada do prédio: “Cadê a noiva?”Ai Senhor, cadê a noiva? Sei lá cadê a noiva... Está em algum hospital aí!

Engordar, engordar... Emagrecer, emagrecer...

Ah! Já dizia minha noivinha Ellen (dona da Curves academia): “Tem que malhar D. Vanessa!” www.curves.com.br ou ligue: 16.34215020

É verdade, a academia faz muita diferença na vida das pessoas. Veja bem, eu no alto dos meus 30 anos estou com esse corpinho de ovo? Como assim?? Aiaiaia, é muito difícil ser disciplinada, trabalhar com festas tendo acesso a tantas delícias neste doce mundo salgado das guloseimas de casamento! Pelamor!

Vamos comendo um docinho no meio da manhã, um bem casado a tarde, um frisante com meia dúzia de noivas.. e assim vai, e a coisa vai inflando, ai fica a Dona Vanessa dizendo para as noivas que elas devem emagrecer, e relaxar, e ficar felizes, e... numa boa: Eu sei que não dá para comer alface e ficar morrendo de felicidade! É muito chato!

Tem que malhar, minha dica é essa. Faz 3 semanas que não apareço na academia, que não vou mesmo... e isso me rendeu uns 3 quilos a mais, fora de brincadeira. Também, acho que ninguém no mundo come igual a mim. Eu como mesmo, sem culpa o tempo todo!

Queridas, façam aquilo que eu falo pra vocês... mas nunca tentem me imitar! (Eu não sou um exemplo a ser seguido!)

Vamos experimentando; docinhos, bem-casados, jujubas, espumantes, canapés e jantares completos! Mas quando vocês forem embora, VÃO PARA ACADEMIA! Nunca façam como eu que chego em casa, pego UM POTE DE SORVETE e deito no sofá com meu marido e meu cachorro!